Over ons

Restaurant Olympic is sinds 1993 gevestigd in Enschede. Sinds 2002 is het restaurant in handen van horecafamilie Aktan. Vader Messi nam het restaurant in dat jaar over, nadat hij eerst een jaar compagnon is geweest. Sinds 2007 is het restaurant in handen van Messi’s zonen Daniel en Edwin. Zij runnen samen met vader Messie, moeder Mouna en zus Katrien het sfeervolle restaurant aan de Korte Haaksbergerstraat. Daniel en Edwin worden gedreven door hun grote passie voor horeca. Als van kinds af aan hielpen ze in het restaurant en nog steeds voeren ze hun vak vol liefde uit. “Anders hielden we het ook niet zo lang vol”, laten de broers weten. “Als het van jezelf is, geeft het een extraatje.” Het enorme aanbod aan gerechten is volgens de broers ‘typisch Grieks’, namelijk veel keuze en veel eten. Daniel en Edwin hebben het koken geleerd van hun vader, die daarvoor in de leer is geweest bij een Griekse familie. De combinatie van mediterrane kruiden, sausjes en groenten en gebruik van de grill zorgt ervoor dat er typisch Griekse menu’s op tafel verschijnen. Een specialiteit van Olympic zijn de wijnbladeren, die moeder Mouna zelf kweekt. Vervolgens bereidt Mouna ze volgens haar eigen recept.